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为进一步发挥职工技术技能竞赛在“书香大理 咖啡之城”建设中的积极作用，提升咖啡师人才专业技能水平，7月7日下午，大理市第十六届职工技能大赛咖啡师专业竞赛笔试举行。
通过7月5日、6日初赛层层选拔，共有54名选手进入决赛笔试。竞赛笔试内容涵盖咖啡师职业道德、咖啡起源、咖啡原料、冲煮要点、萃取方案等。
考试过程中，全体参考人员态度端正，冷静思考、细致作答，考场秩序井然，充分显示了大理市咖啡从业人员良好的职业素养。
本次技能竞赛为全市咖啡行业从业人员提供了良好的交流平台，是全市咖啡行业技术练兵的一次盛会。
大理市总工会旨在通过理论联系实际的方式，对咖啡师的综合素质进行全面的测评和评比，实现以赛促学、以赛促训，促进大理市咖啡行业科学化、规范化发展，助力全市咖啡产业服务能力总体提升。
来源：大理市总工会
编辑：向红玉
值周：杨丹妮 张辉
主编：李胜
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为进一步发挥职工技术技能竞赛在“书香大理咖啡之城”建设中的积极作用
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